お知らせ
「糀(こうじ)パウダー」3種類が日本農業新聞に掲載、紹介されました
2021.05.24
令和3年5月23日付の日本農業新聞の信越版に「糀パウダー」が掲載されました。
無農薬米を使った糀パウダーは、現在ホワイト・ブルー・ピンクの3種類が販売。。
ピュアホワイトの「糀パウダー」
青いハーブのバタフライピーがブレンドされた「バタフライピー糀パウダー」
赤色が鮮やかの野菜ビーツがブレンドされた「ビーツ糀パウダー」
「パウダーだけでなく、地域の農産物をみそや塩こうじに加工し、農福連携によって
発酵のまち・上越をPRしていきたい」と意欲を示したと、紹介されました。
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