スタッフ日記
大根を収穫しました!
2021.11.22
いつもお世話になっております。タナカです。
今回は大根の収穫が11/20から始まりました!!という内容のブログでございます。
長くなる品種の大根なので引き抜く際に折らないように傷をつけないように気を付けて作業を行いました。
今回収穫を行った大根は葉っぱを取り、綺麗に泥を洗い落とし、切り干し大根に加工します。
切り干し大根は、通常の物と煮物用、はりはり漬け用と3種類販売しております。
オンラインショップやあるるん畑、妙高市 四季彩館 ひだなんにて販売しております。よろしければお買い求め下さい。
それでは!
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