スタッフ日記
長ネギの伏せかえを行いました！
2022.11.21
本日、収穫してきた長ネギをビニールハウスに移し、長ネギを斜めに伏せた状態で植え直す作業を開始いたしました！
こうすることで「曲がりネギ」が出来上がります。（「曲がりネギ」は上越野菜です。）
曲がっていく過程でネギにストレスがかかり、柔らかく甘みの強いネギができます。
出荷まで楽しみにお待ちください！！
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「バジル塩糀」、「チリチリ塩糀」、「まるかじりメギス」、「まるかじり甘海老」は
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